【実食レポ】1日3組限定の和食コース！「目黒 ながもと」に行ってきた

アクセス

目黒にある和食店「目黒 ながもと」に行ってきた。

JR山手線、東急目黒線、東京メトロ南北線、都営三田線の目黒駅西口から徒歩で5分少々の場所にお店はある。

黄緑色の暖簾をくぐり、階段で地下に降りるとお店の入口

店内

お店に到着したのは、平日の19時近く。入口で予約名を伝え、指定された席に座る。

お店周辺の雑多な感じとは裏腹に、店内は清潔感と高級感がある雰囲気。席はカウンターが6席と、最大8人の個室もある。

なお、こちらのお店は、17時から和食、21:30から鮨という面白いスタイルで営業している。鮨はアラカルトでふらっと入れるが、和食は1日3組の完全予約制なので注意（予約は公式Instagramから可能）

メニュー

フードはおまかせコース1本のみ。その時によって内容は変化する。アレルギーや苦手食材は事前に申告可能。

ドリンクメニュー

日本酒は、メニューに記載のもの以外にも、様々な銘柄が揃っている。

ちなみにお鮨のパートは以下のメニュー

フード・ドリンク写真

以下、フードとドリンクを提供順にご紹介

• ホワイトエール

• 蒸し鮑と夏野菜

本来は鮑ではなく海老なのだが、事前希望で交換していただいた。10種類以上の夏野菜を使用し、鰹出汁が効いた土佐酢のジュレでさっぱりと仕上げている。

• 太刀魚の唐揚げ

千葉県産の太刀魚の唐揚げに、京都の丸茄子とヤングコーンを添え、お出汁の餡をかけている。アツアツ注意。太刀魚の上品な白身はもちろんだが、餡が果てしなくおいしい。

• 産土 2023 穂増 四農醸

• 刺身

カツオの炙り、本マグロ中トロ、すずきの3種類。塩、醤油、ポン酢でお好みの味付けができる。シャリ玉と海苔もあるので手巻き風もOK

• AKABU 純米大吟醸

• 新政 ヴィリジアン 2023

• 甘鯛の松笠焼き

鰹節と梅肉のきいた醤油だしで食べる。うろこのパリッパリ感がやみつき。

• 和牛のしゃぶしゃぶ

上質な北海道の和牛をしゃぶしゃぶで。お肉はしっとり柔らか。山椒のちょいピリ風味が良いアクセント。なんとおかわりも可能

• 鍋島 純米吟醸 山田錦

• 稚鮎の唐揚げ

とうもろこし、シルクスイートと一緒に。

• 紀土 純米酒 白麹仕込

• 土鍋ご飯

シンプルにとうもろこし、お出汁、醤油、みりんで炊き上げた土鍋ご飯。ご飯のお供も卵黄醤油、西京漬明太子、ネギ味噌、ししとう醤油、ちりめん山椒と充実。

• 冩樂 大吟醸 しずく取り

• 味噌汁

この日はなめこのお味噌汁。

• くどき上手 純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん

• メロンと黒糖アイスの最中

これにてコース終了。大満足！

まとめ

席にてお会計。上記のコースとお酒をいただき、お値段は1人あたり税込み約18,500円（カード使用可）

お酒を結構注文したのでなかなかなお値段にはなったものの、本来のコースの料金はまさかの11,000円。目黒でこのレベルの和食を1万円少々で食べられる、なんというありがたさ。それに加えて、接客も丁寧で非常に心地良い時間だった。少人数でおいしい和食を楽しみたい人にぜひおすすめしたい。