東京都品川区・五反田エリアに位置する、予約困難な和食居酒屋「立呑み とだか」を訪問。
戸高氏が手掛ける独創的なアイディアを継承したコース料理は、名物「ウニ・オン・ザ・煮玉子」を筆頭に、季節の味覚を詰め込んだ圧倒的な完成度を誇る内容だった。
本記事では、全メニューの詳細な実食レポに加え、2026年時点の最新の予約システムや営業時間、さらには系列の「虎ノ門とだか」との比較についても徹底解説する。
アクセス
五反田にある和食居酒屋「立呑み とだか」に行ってきた。
五反田駅（山手線、池上線、浅草線）から徒歩で約3分、「リバーライトビル（五反田ヒルズ）」の地下1階にお店は入っている。
ちなみに、同じフロア、すぐ向かいには本家の「食堂とだか」、上のフロアには「きになるき」も入っている。
店内
お店に到着したのは、土曜日の18時頃。予約名を伝え、席に座る。
席は横並びカウンターが8席と、4人用テーブルが1卓。「立呑み」と店名についているが、現在は立呑み席はない。
メニュー
料理は一斉スタートのコースのみで、ドリンクは飲み放題。
ドリンクメニューは以下のとおり。
この日の日本酒は以下のラインナップ。
フード写真
以下、フードを提供順にご紹介。
ウニ・オン・ザ・煮玉子
とだかの代名詞的メニュー。こぼれたイクラは次のメニューで使うので食べきらないように注意。
白子のフライ
サクサクの衣の中にはアツアツとろとろの白子が入っている。先程のイクラで塩味を加えて完成。フライの下にあるのはバター味噌。
お椀
鶏つくねと舞茸とカブのお椀。つくねのコリコリ食感がおいしい。
鰆
淡路島産の鰆。たまねぎおろしが乗っているので、ネギと一緒に食べる。
とだチキとれんこんの唐揚げ
結構しっかり辛い（唐辛子は香り付けなので食べない）。
金柑ゼリーの白和え
お口直し。さっぱりとした香りでリフレッシュ。
鯖の手巻き寿司
カウンター席だと巻いた状態で手渡し提供してもらえる。脂が乗っていておいしい。
すき焼き
和牛のサーロインとせりのすき焼き。お肉の下には牛蒡を使った揚げ豆腐が入っている。
甘納豆チーズサンド
とだか定番の一品。中にピーナッツが入っており、味と粒感が良いアクセントになっている。
コンソメスープ
本日のコースで使った野菜のヘタやお肉を煮出したコンソメスープ。
季節の炊き込みご飯
今回はうなぎの炊き込みご飯。サイズは普通または一口サイズを選べる。持ち帰りもOK。途中で出汁、わさび、大葉を入れてひつまぶし風に味変可能。
冷麺
梅和えの冷麺。盛岡冷麺を使っており、歯ごたえの良さが特徴。
いちご大福
大粒のいちごを2個も使った贅沢な大福。いちごはみずみずしく甘みがあり、もちもちの皮とのバランスが絶妙。こちらもお腹いっぱいの場合は持ち帰り可能だが、個人的にはできたてがおすすめ。
予約方法と最新のシステム（2026年）
新規の予約は基本不可
「立呑みとだか」は、常連でも次回予約が年単位で先になるほどの超人気店。基本的にリピート客のみで予約が回っている。一応、予約サイトとして「トレタ」はあるが、予約できる枠がない。また、予約者の同行者でも次回予約を取ることはできない。そこで、以下の方法で訪問を狙うことになる。
常連に同行
常連は来店時に次の予約を押さえていることが多い。予約枠を持っている知人が周りにいるなら、連れて行ってもらうのが一番手っ取り早い。また、常連でもかなり先の予約のため、予約時点でメンバーが決まっていなかったり、予定が合わなくなってしまった人がいることが多い。その場合、InstagramやFoodies Prime、LINEのグルメ系オープンチャットで同行者が募集されていることがある。ただし、ドタキャンなどで迷惑をかけることがないように注意。
キャンセル枠を狙う
予約日時があまりにも先のため、予約者も都合がつかなくなり、キャンセルが出る場合がある。その場合、公式Facebookで募集が出る。この枠であれば常連でなくても押さえられるため、未訪問者はこの枠を狙うのが唯一の方法。
最新の営業時間（2026年）
2026年時点の営業時間は以下。
- 18:00〜24:00
まとめ
席でお会計。コース＋飲み放題でお値段は税込み14,000円（2025年12月訪問時・カード可）
オリジナリティあふれるコース料理の完成度はもちろん、距離感の心地よい楽しい接客も含めて、満足度の高いお店だった。普通のお店よりは遥かに多いが、「虎ノ門とだか」と比べると控えめなので、そこまでたくさん食べられないという人にも向いていそう。超人気店ゆえ、気軽には行けないが、機会があればぜひ訪問をおすすめしたい。
| 店名 | 立呑み とだか |
| 住所 | 東京都品川区西五反田1-9-3 リバーライトビルB1 |
| 営業時間 | 18:00～24:00 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
※上記の情報は執筆時のものです。ご訪問にあたっては最新の情報をご確認ください。
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