【実食レポ】関内 なむら｜幸庵出身の店主が放つ至高の15,000円おまかせコース

神奈川県横浜市・馬車道駅から徒歩約5分、アクセス抜群の場所にオープンし、早くも食通の間で話題となっている日本料理店「関内 なむら」を訪問。

ミシュラン3つ星の名店「幸庵」ご出身の店主が、確かな技で仕立てる本格的な日本料理と、神奈川県産の厳選食材をふんだんに盛り込んだ珠玉のコースを堪能できるのが魅力。

本記事では、2026年7月の実食レポをベースに、15,000円のおまかせコースの内容をはじめ、一斉スタートの営業時間やInstagramなどの予約システムについて解説する。

アクセス | 馬車道駅徒歩5分

神奈川県横浜市・中区にある日本料理店「関内 なむら」に行ってきた。

馬車道駅（みなとみらい線）の7番出口から徒歩約5分の場所にお店はある。関内駅や日本大通り駅からも徒歩圏内。

こちらの「ライオンズマンション」の1階が店舗。

7月6日にグランドオープンしたばかりで、お店の前には花が飾ってある。

ちなみに、店主の苗村さんは、神奈川版ミシュランがあった時代の唯一の3つ星店「幸庵」ご出身。以前紹介した「鮨 大矢」で勤務されていたこともある。

【実食レポ】神楽坂・鮨 大矢｜ミシュラン1つ星の夜を写真で解説

神楽坂の高評価鮨店「鮨 大矢」を写真付きで詳解。おまかせの流れ、追加で注文した握り、アクセスや予約のチェックポイントを紹介

shonokunblog.com

2025.11.03

店内

お店に到着したのは、金曜日の19時。予約名を伝え、席に座る。

店内は木の温もりを感じる内装。席はカウンターのみで最大7席。5人以上だと貸切可能なので、訪問日は貸切にしていただいた。

メニュー

フードメニュー

フードは税抜き15,000円のおまかせコースのみ。多少のアレルギー・苦手食材は事前申告可能。

ドリンクメニュー

ドリンクは日本酒をメインに、ワイン、焼酎などが揃っている。日本酒はペアリングも可能。

フード写真

• 先付け

汲出しのあられ湯をいただいた後、先付は神奈川県産のとうもろこし。下はとうもろこしのペースト、その上の透明な部分は芯を1時間ほど煮出して寄せたもの。上は鮑とその肝のソース。ペーストは塩と水ととうもろこしのみで作っているそうだが、驚くほど甘くておいしい。

• お椀

鱧と焼き茄子、冬瓜、梅肉、青柚子のお椀。お出汁は削りたての鰹節。茄子は最初に皮目を炙ることで香り豊かになっている。

飯蒸し

タレをつけて香ばしく焼き上げたうなぎの飯蒸し。もち米はうなぎの骨などで取ったタレを混ぜて蒸し上げている。

• お造り

右がつぶ貝、左がマゴチ。つぶ貝は発酵すだちの醤油、マゴチはちり酢でいただく。

焼き物

金目鯛の鱗焼き。米油をまとわせて炭火で焼いたレタス、アスパラの素揚げ、糖度が高い中心部分だけを使った下中たまねぎと共に。神奈川県のお店ということで、神奈川産の食材がふんだんに使われている。

• 八寸

神奈川県産カンパリトマトとじゅんさい、鱧子（鱧の卵）の塩辛、キス・コリンキー・湘南きゅうり・赤玉ねぎ・紅くるりの砧巻き、稚鮎のたで酢がけ、タコ。

炊き合わせ

すき焼き仕立ての炊き合わせ。お肉は葉山牛のもも肉で、噛むほど甘みが出てくる。付け合わせは三浦の万願寺唐辛子、ねぎ、横浜のちょい茸・クレソン、うずらの卵。すき焼きに合わせて、長岡のコシヒカリもいただいた。

ひやむぎ

氷鉢を使った、見た目も美しいひやむぎ。しっかり冷えていて喉越しがとても良い。コースで使った野菜を煮出してゴマダレと合わせている。中央に乗っているのはダビデオクラ。

• 雑炊

鱧雑炊。身が締まった鱧の尻尾の部分を使用。出汁は鱧とたまねぎの皮から取ったもの。神奈川の津久井産の卵と、小田原の梅干しを使用している。

水羊羹

水のように柔らかで、上品な甘さの羊羹。これ1本だけで別のお店として成立するような極上のデザート。

予約方法と最新のシステム（2026年）

「関内 なむら」は会員制・紹介制ではないため、誰でも予約できる。ただし、完全予約制なので注意。

予約方法1 | Instagramで予約

公式InstagramのDMで予約を受け付けている。営業中は電話が通じないこともあるので、急ぎでなければこの方法が良いだろう。

予約方法2 | 電話予約

電話でも予約を受け付けている。ただし、お二人で営業されているため、営業時間中は電話に出られないこともある。電話番号は以下。

• 045-305-6536

営業時間について（2026年）

訪問日（2026年7月）時点の営業時間は以下のとおり。

• 【月・火・木・金・日・祝・祝前後】17:00～23:00
• 【水・土】12:00～15:00 / 17:00～23:00
  ※ランチは12時一斉スタート
  ※ディナーは17時、17時半、18時から、最初の予約者のスタート時刻に合わせて一斉スタート

まとめ

席でお会計。コースと日本酒ペアリング、ビール1本で税込25,200円（カード可）

すべての料理が圧倒的においしく、接客も丁寧で大満足のお店だった。都心から少し距離はあるものの、時間をかけても行くべきお店としてぜひおすすめしたい。