【実食レポ】薪火パエリア専門店！「ElTragón」に行ってきた

アクセス

西新橋にあるスペイン料理店「ElTragón（エルトラゴン）」に行ってきた。

東京メトロ日比谷線の虎ノ門ヒルズ駅から徒歩で5分少々の場所にお店はある。東京メトロ銀座線の虎ノ門駅、都営三田線の内幸町駅、JR新橋駅などからも徒歩圏内の好立地

店内

お店に到着したのは、金曜日の20時前。予約名を伝え、指定されたテーブル席へ。

お店は奥に長い構造になっており、入口の印象からすると意外に多くの人が入れる。席は2～6人のテーブル席で、総席数は40～50席ほど。

ちなみにこの日は満席。少なくとも金曜や休日に行く場合には事前予約がおすすめ

メニュー

メニューは以下のとおり

• フード

• ドリンク

ドリンクは上記以外にもワインが多数あり、好みや予算を伝えると、奥のセラーから候補を何本か持ってきていただける。

フード・ドリンク写真

以下、フードとドリンクをご紹介

• オリーブビール

カタルーニャ産のオリーブを使用したクラフトビールで乾杯

• 生ハムと腸詰めの盛り合わせ

ハモンセラーノ、チョリソ、ソブラッサーダの盛り合わせ。塩気しっかりでお酒が進む

• ジャンボマッシュルームのカツレツ

1人前で大ぶりのものを2個提供。中にはラム肉が詰められていて、肉肉しい食感。ソースはアーモンドソース

• スペイン産イベリコ豚の薪焼き

お店の特徴である薪火で焼いたイベリコ豚。香りが良く、ジューシーで脂の旨みを感じる。コショウやマスタードとの相性良し

• Tahúlla Moscatel Blanco Seco

• パエージャバレンシアーナ

鶏肉、ウサギ肉、花豆、モロッコインゲンが入った、バレンシアの伝統的なパエリア。写真用に焼きたての鍋のまま持ってきてくれたが、このあと、お皿に取り分けて提供していただけた。

• 豚スペアリブのカルドッソ

カルドッソとは、たっぷりの出汁で炊き上げたスープ仕立てのお米料理のこと。日本でいうところのおじや。オジャという、ずんぐりとした鉄鍋で提供。トロトロのスペアリブがたくさん入っていておいしい。

まとめ

席にてお会計。上記の料理とお酒をいただき、お値段は3人で税込み33,000円少々（キャッシュレス決済利用可）

1人11,000円ほどで、様々なスペイン料理や美味しいお酒をいただける、満足度の高いお店だった。ワインが1人3,000円少々かかっているので、それを除けば8,000円程度。このあたりの金曜のディナーとしては、日常的に使いやすい価格帯である。スペイン料理、パエリア好きの方にはぜひおすすめしたい。