【実食レポ】熟成仙台牛の専門店！「焼肉 炭こう」に行ってきた

アクセス

南高崎にある焼肉屋「焼肉 炭こう」に行ってきた。

上信電鉄上信線の南高崎駅から徒歩で5分弱の場所にお店はある。JR各線・新幹線・上信線の高崎駅からも徒歩で10分少々で行ける。

店内

お店に到着したのは、休日の18時頃。入口で予約名を伝え、席へと案内してもらう。

店内は、カウンターが4席、4人前後掛けられるテーブル席が4卓と、個室が3室ある。なお、空きがあれば、予約で個室を指定することが可能。

今回はこちらの掘りごたつ個室を予約した。

メニュー

メニューは以下のとおり。

フード。要予約の品もあるので、食べたい方はあらかじめチェックしておくのがおすすめ。

ドリンク

ワインリスト

フード・ドリンク写真

以下、注文したフードと、ドリンクの一部をご紹介。

川場ビール ヴァイツェンで乾杯

お通しの鬼おろし

白菜キムチ

ナムルの盛り合わせ

手作り豆腐の冷奴。これが濃厚で、期待以上のおいしさ。

タンモト。しっかり火を通し、レモンとネギを乗せる。最高の食感。

マルシン。もも肉の中心の部位で、赤身のおいしさを存分に楽しめる。

上ハラミ。噛むとジュワッと溢れ出る旨味がたまらない。

Hahn Chardonnay
グラスで注文。ソムリエの方がいらっしゃるので、好みや注文した料理に合わせておすすめを持ってきてもらうのも手。

ザブトン。脂の甘みが溢れる霜降り部位。

絹ロースの無双焼き。1人前で1枚なので、これだけ3人前を注文（他のお肉はすべて1人前）

両面をさっと焼き、古代米を包んでいただく。圧倒的なやわらかさ。古代米に酢を効かせており、後味がくどくならないのも素晴らしい。

トウガラシ。サシが強そうに見えるが、さっぱり系でいくらでも食べられるような赤身部位。

サーロイン焼きしゃぶ。このお肉と絹ロースはお店の方が焼いてくれる。味はタレかポン酢を選べる。さっぱりといきたいならポン酢がおすすめ。

仙台牛カルビ雑炊。トロトロになるまで煮込まれた角切りのカルビがゴロゴロと入っていておいしい。

仙台牛カルビ温麺。雑炊と同じく、ゴロッとカルビが入っている。麺は冷麺と同じだが、温かいからか、少し歯ざわりが優しい印象。

まとめ

席にてお会計。上記の料理と、3～4杯/人程度のドリンクをいただき、お値段は3人で32,000円弱（カード使用可）

お値段に見合う上質なお肉を提供しているお店だった。特に、旨味溢れるハラミや、独創性のある「絹ロースの無双焼き」がおいしかったので、訪問される方にはぜひおすすめしたい。

※上記の情報は執筆時のものです。ご訪問にあたっては最新の情報をご確認ください。