【実食レポ】厚さ5センチの極厚ホットケーキ！「CAFE SALON SONJIN」に行ってきた

センター北にあるカフェ「CAFE SALON SONJIN」に行ってきた。

横浜市営地下鉄ブルーライン・グリーンラインのセンター北駅から徒歩3分程度の場所にお店はある。お店に到着したのは、土曜日の11時30分すぎ。
開店は11時30分だが、到着時には既に3組ほどお客さんがいて、残りの席も12時前には満席となっていた。

店内はほとんどの席がテーブル席で総席数は30席前後といったところ。
カウンター席もあったが、現在は使われていないようだった。
テーブル同士が壁などで区切られた内装になっている上、中学生未満の入店はお断りのため、店内はかなり静かで落ち着いた空間となっている。

メニューは以下のとおり。

お食事メニュードリンクメニューこちらのお店は分厚いホットケーキが有名で、今回はそれがお目当て。
ということで注文はホットケーキとダージリンを選択。
ホットケーキは提供に約30分かかるということで、紅茶は先に持ってきていただくことにした。

注文から10分弱でダージリンが提供された。味のあるおしゃれなティーカップ。

3分ほど待って、砂時計の砂が落ちきったら出来上がり注文から30分ほど経ち、ホットケーキも提供された。添えられているのはシロップと溶かしバターで、おかわり可能。

評判どおりのすごい分厚さ。
5センチくらいありそうだ。
iPhone8（本体厚さ7.3mm）と比較

昨今流行りの、全体がとろっとしているパンケーキとは異なり、提供からある程度の時間が経っても形が崩れることはなく円柱形を保っている。

たっぷりのシロップを贅沢にかける。

ナイフを入れてみると、焼き目がついている表面はある程度の硬さがあるが、内側はかなりふわふわで、力を入れずともナイフがどんどん入っていく。

早速一口。

ふわっふわな舌触りで、口の中でとろけてなくなる。
シロップは程よい甘さで飽きがこない。
そこそこ大きめのサイズだが、空気を多く含んでいるため、見た目ほどの重さはなく、サクッと食べられる感じだった。

お会計は2品で税込み1,540円。
スイーツのみの注文はできず、ドリンクのお値段がそこそこするため、お会計は高くなりがちだが、紅茶は3～4杯はいただけるサイズなので、割高という印象はまったくなかった。

他ではお目にかかれないような分厚いホットケーキが食べられるお店、またぜひ訪問させていただきたい。

※上記の情報は執筆時のものです。ご訪問にあたっては最新の情報をご確認ください。