【実食レポ】福岡「焼肉すどう 春吉」のフルアテンド焼肉に感動。上焼肉コースの全貌と予約方法を解説

福岡市中央区春吉に位置する、完全予約制の焼肉店「焼肉すどう 春吉」を訪問。 プロの焼き手がすべてのお肉を最高の加減で仕上げてくれる「フルアテンド形式」がこの店の醍醐味だ。今回は、2種類あるコースのうちリーズナブルな「上焼肉コース」を選択し、その全貌を体験してきた。

本記事では、天神エリアからも徒歩圏内という好立地でありながら、隠れ家的な雰囲気を持つ店内の様子から、趣向を凝らした料理の数々、そして2026年現在の最新予約システムまでを徹底解説する。

アクセス

福岡市・中央区春吉にある焼肉屋「焼肉すどう 春吉」に行ってきた。

天神南駅（地下鉄七隈線）の6番出口から徒歩4分程度の場所にお店はある。櫛田神社前駅や天神駅、中洲川端駅などからも徒歩圏内。

場所が少しわかりにくいが、「パノラマスクエア博多」の1階、写真の細い通路を奥に進んでいくと右手にお店がある。

反対側からの外観。

店内 | 各室のれんで目隠しされた半個室

お店に到着したのは、土曜日の12時。予約名を伝え、席に案内してもらった。

席は各テーブルごとにのれんで仕切られた半個室形式。全貌がわかりにくかったが、総席数は30ほどと思われる。

今回使わせてもらった席。

メニュー

フードは料金と内容が異なる2種類のコース

フードは特上焼肉コースと上焼肉コースがあり、お値段と内容が異なる。今回はリーズナブルな方の上焼肉コースを予約しておいた。

ドリンクメニューはワインが充実

フード・ドリンク写真

以下、提供順にフードとドリンクの一部をご紹介。

ユッケ風のローストビーフ

よくあるローストビーフではなく、ユッケのような感じ。ねっとり濃厚な玉子と甘めのタレがご飯に合う。

• ナムル

上タン、タン下、ヒレ、ハラミ、ツラミの塩肉盛り合わせ

上タン、タン下、ヒレ、ハラミ、ツラミの5種類のお肉で、ヒレは薄切りと厚切りがある。

フルアテンドにつき、お店の人が適切な加減に焼いてくれるのは嬉しい。ただし、ペースがかなり速く、落ち着いて食べるには不向きな印象。もしかしたら我々が観光客だったため、先の予定が詰まっているかもしれないと気を使わせてしまったかもしれない。

ハラミは大根とポン酢でさっぱりと食べる。

ツラミはサラダ仕立てにして提供される。味付けはピリ辛。

分厚いヒレはサンドでの提供。マスタードとトマトソースがしっかり効いたユニークな味付け。

• 田中六五

1つにつき100ミリでの提供。

サーロイン、ランプ、イチボのタレ肉3種盛り合わせ

サーロイン、ランプ、イチボの3種類。

ランプはすき焼き風で提供。チゲ風の味付けで辛さとニラの存在感が良いアクセント。

イチボはご飯と一緒に提供されるので、ランプのときの玉子タレがよく合う。

• カレーライス

焼肉屋では珍しい、スープカレーが〆。かなりさらっとしていてあっさり食べられる。

• デザート

デザートはプリン。とろとろで、バニラの香りが効いているタイプ。

予約方法と最新のシステム（2026年）

「焼肉すどう 春吉」は完全予約制のお店につき、前日までの予約が必須なので注意。ただし会員制ではないため、誰でも予約できる。

予約方法1 | 予約サイトの利用

予約はTableCheckで受付中。2種類のコースどちらも選べ、アレルギー食材の事前申告も可能。

予約方法2 | お店に電話

シンプルにお店に電話。電話番号は以下。

• 050-3137-1010

営業時間について（2026年）

2026年1月時点での営業時間は以下のとおり。

• 12:00～24:00
• 定休日：なし

まとめ

席にてお会計。コース＋ドリンク1人2杯で、1人あたり税込み約17,000円（カード可）

少しペースは速かったが、お酒はほどほどにサクサク食べたい人には良い感じだった。フルアテンド、ドリンク込みでこのお値段は、少なくとも東京ではあまり出会えないおトクさである。春吉付近での焼肉屋の候補として覚えておきたい。